Кептіру пешінің конвекциясы

СШ сериялы конвекциялық пештер әртүрлі шикізат түрлерін: көкөністерді, жемістерді, тамыржемісті, шайларды, балдырларды, жидектерді, саңырауқұлақтарды, етті, балықты, мал азығын және балықты және т.б., +150С дейінгі температурада кептіруге арналған. Шкафтардың жұмыс істеу принципі камераның ішіне қыздырылған ауаны біркелкі тарататын ауа өткізгіштер мен желдеткіштердің жақсы салынған жүйесінде, торлары бар әрбір науаны жоғарыдан және төменнен ыстық ағынмен үрлейді. Бұл кептіру әдісі кептіру жабдықтарының басқа түрлерімен салыстырғанда көптеген артықшылықтарға ие.

Біздің кептіруге арналған шкафтарымыздың артықшылықтары:

• Кептіру камерасының іші жағымсыз әсерлерден қорғалған AISI 304 тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, сыртында тапсырыс берушінің қалауы бойынша ол баспайтын болаттан жасалуы мүмкін, полимермен қапталған немесе арнайы бояумен қапталған.
• Камерамен бірге тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған науалар мен әртүрлі өнімдерге арналған әртүрлі өлшемдегі торлар беріледі.
• Жылытылмаған бөлмелерде пайдаланған кезде жылу жоғалуын азайту үшін корпус жанбайтын материалмен оқшауланған.
• Шикізатты ілуді қажет ететін өндірістер үшін камераны ілмек бағыттағыштарымен жабдықтауға болады.

Негізгі техникалық сипаттамалары:

Шикізаттың орташа тәуліктік өнімділігі